Merginos, ši tema be receptų neturi prasmės, todėl, jei nesidalinsite receptais, tema bus ištrinta.

Nagi pasidalinsiu savo žiniomis kaip pasigaminti jogurtą namuose. Tikrai labai labai skanu ir visai paprasta
Antikrizinis jogurtėlis:
2 litrai pieno
1 mažas indelis jogurto iš parduotuvės

Pieną užvirinti ir palikti, kad atauštų. Į atvėsusį, bet ne šaltą pieną supilti pirktinį jogurtą. Išmaišyti, uždengti rankšluosčiais ir palikti per naktį. skanūs pusryčiai garantuoti Galima įsidėti uogienės ar šaldytų uogų

ausryte811, aš ne vieną kartą bandžiau, bet nesigavo. Bet man buvo liepę pilti į užvirintą pieną. Tai kiek jo sugadinau, nes niekaip nesutirštėjo. Ar jis nebūna skystesnis nei pirktinis?

Pelyte, aš jau ne vieną kartą bandžiau, jogurtą pilu ne į karštą, o į atvėsusį pieną. Pradžioje būna toks skystokas, bet jei kokią parą dar pastovi šaldytuve, tai sutirštėja ir jau reikia šaukštu kabinti

ausryte811, dėkui. Reiks bandyt, nes jau vyrui nebegaliu užsiminti apie jogurto darymą . Jis tai vadina maisto gadinimu. Gerai , kad šuo yra.

Aksominis šokoladinis tortas

80 g šokoladinių sausainių Selga
50 g lazdyno arba migdolų riešutų
50 g sviesto

400 ml grietinėlės
400 g juodojo šokolado
50 g cukraus
2 kiaušinių baltymai
1 v.šaukštas su kaupu tirpios kavos
brendžio - pagal pageidavimą

forma 22 cm.

Sausainius ir riešutus susmulkinti, sviestą ištirpinti ir įpilti į sausainius su riešutais. Viską sumaišyti, įpilti į formą, labai gerai suspausti ir formą įdėti į šaldytuva porai valandų.

Šokoladą ištirpinti garų vonelėje, baltymus išplakti su kava ir cukrumi irgi virš garų vonelės. Grietinėlę išplakti. Šokoladą atsargiai išmaišyti su baltymais (šokoladą sutrauks, taip turi būti ) Baltyminę-šokoladinę masę sumaišyti su grietinėle ir brendžiu. Išmaišyti ir išpilti ant sausinių pagrindo. Laikyti šaldytuve. Galima sušaldyti - bus ledų tortas

O aš tokį tradicinį parašysiu, ale gi ne visom išeina - TINGINUKAS

Aš darau taip:
Reikės: 3 pakelių selgos sausainių - skaniausia su airiško kremo sausainukais
Karūnos juodojo šokolado
sviesto - 82% riebumo
skardinės kondensuoto pieno
Berods nieko nepamiršau

Tradiciškai sulaužome sausainukus smulkiai. Dideliam dubeny ištirpdome sviestą, pamaišant, nes gali pradėt svilt, supilam kondensuotą pieną, nepamirštam pamaišyt, sudedam gabaliukais sulaužytą šokolada, maišom iki vientisos masės, tada sumetam sausainukus, išmaišom su mase, truputuką pakaitinam.
Sudedam visą šitą košę į kokį indą (aš tai sukratau į polietileninį maišiuką - taip geriau susispaus paskui ), tada paslegiam kuriam laikui (aš palieku paslėgtą nakčiai), paslėgimui puikiai tinka kelios storos sunkios knygos

Aišku, galima tinginuką daryt ir su paprastais sausainukais ir kakava. Paprastas labai jau receptukas

Cukrinės pelytės (Labai tinka dovanoti arba papuošti tortą)

1.Vieno kiaušinio baltymą ir trynį atskirk.Plak inde kiaušinio baltymą kol jis virs putomis,bet ne per daug standžiomis

2.Laikydama virš dubens rėtį,persijok į dubenį 450 g. cukraus pudros ir sumaišyk su baltymu.Įlašink kelis lašus citrinų sulčių,masė turi būti minkšta ir tąsi.

3.Šiek tiek baltymų masės perdėk į kitą indą.Įlašink į masę kelis lašus raudonųjų maistinių dažų(Tinka ir gėrimų milteliai užpilti keliais šaukštais vandens),kol ji pasidarys rausva.Iš jos darysi pelytėms ausis.

4.Paimk baltos masės gabalėlį ir suformuok pelyčių kūnelius.

5.Iš rausvos masės nulipdyk pelytėms ausis.Iš sidabrinių valgomųjų rutuliukų padaryk pelytėms akis ir nosis:įspausk juo pelytės galvoje.Iš siūlų ar plonų virvelių pritaisyk pelytėms uodegas(Jai norite,kad viskas būtų valgoma rinkitės saldainius kurie atrodo kaip spagečiai-guminukai)

6.Sudėk pelytes ant padėklo ir palik šaltoje vietoje porai valandų.

Skanaus

majesty aš tai dar vietoj sausainių dedu kukurūzus (pvz.: aha,bet galima pirkti ir pigesnius esančius dideliuose maišuose-labiau apsimoka)aišku tai-ne tradicinis tinginys,bet man laaaabaiiiii skaniai išėjo.(Be to pigesnis nei gamintas su sausainiais)

Vakar kepiau tokį keksą/ne keksą..

Indelis kondensuoto pieno
Dvi stiklinės miltų
Du kiaušiniai
Pakelis kepimo miltelių

Viską sumaišom ir kepam 200 laipsnių orkaitėj maždaug 40min

Iškepus apipilame sirupu:

Dvi tarkuotos citrinos su žievelėm, jas užpilam stikline cukraus ir dviem stiklinėm vandens.

Paliekame per naktį, kad sirupas susigertų į keksą.

Gavosi labai skanus Bet jei kepčiau antrą kartą, tai citrinas ne tarkuočiau, o išspausčiau sultis į cukrų ir sumaišyčiau su vendeniu, nes norėjos daugiau rūgštumo. Beje, kepiau paprastoj tortinėj skardoj, o ne keksinėj, nžnau ar yra didelis skirtumas Skanau

man ir kazkodel jogurtas nesigavo ....laukiau gal apie para, bet atrode ir skonis buvo kaip prarugusio pieno baisu

tas keksas labai rugstus gaunasi su citrina

Puikūs receptai. ryt bandysiu ,,rafaello'' daryti.