Sriubos - čia rašykime receptus įvairių sriubų

Na Elenute, mokysim tave sriubas virti Labai sveika ir skanu. Ir pigu
Šitą sriubą šiandien perkūriau - pritaikiau bulvių košės miltelius, nes apsižiūrėjau, kad neliko bulvių. Taip dar skaniau ir greičiau, trunka tik apie 10-15 min.

Tiršta pievagrybių sriuba
Produktai
Keli pievagrybiai (kuo daugiau, tuo skaniau)
Pokelis sausos bulvių košės
Šaukštas miltų
Gabaliukas sviesto

Pievagrybius nuplauti, susmulkinti, užpilti vandeniu ir apvirti. Pagal skonį pasūdyti. Bulvių košės miltelius sumaišyti su miltais, užpilti šaltu vandeniu ir gerai išmaišyti. Gautą skystą košę maišant supilti į verdančius grybus, maišant užvirinti. Jei per tiršta - dar įpilti vandens, jei per skysta - nugarinti. Įdėti sviestą. Viskas
Galima paskaninti grietine, galima vietoj miltų berti sumaltus džiūvėsėlius - bus dar skaniau.
Skanaus

Barbe, tiesiog nuostabi sriuba Lengvai paruošiama ir manau, kad tikrai labai skani

reiks isbandyti, nes labai megstu grybus

Džiovintų vaisių sriuba

200 g džiovintų slyvų,
4 džiovintos figos,
100 g džiovintu abrikosų,
5 džiovintos datulės,
5 šaukštai razinų,
4 šaukštai romo,
tarkuotos citrinos žievelės,
krakmolo,
2 gvazdikėliai,
cinamono,
5 šaukštai grietinės,
5 šaukštai migdolo drožlų.



Figas mirkyti 4 valandas, abrikosus – 30 minučuų, razinas užpilti romu. Tada visus vaisius sudėti i 1 litrą vandens, suberti gvazdikėlius, cinamoną ir virti. Praaušusią masę sutrinti, suberti žievelę, įdėti medaus ir dar kartą užvirti. Apibarstyti migdolų drožlėmis.

PAPRIKOS-POMIDORŲ

500g paprikos
3 pomidorai
svogūnas
2 skiltelės česnako
6 stiklinės vištienos sultinio
3 šaukštai sviesto
svogųnų laiškų
žiupsnelis čili
čiobrelių
pipirų
druskos
miltų

Smulkiai supjaustytą svogųną ir sutrintą česnaką pakepinti svieste, įberti miltų ir maišant dar pakepinti. Sumaišyti su sultiniu, sudėti supjaustytą papriką ir pomidorus. Virti 25min. Baigiant sudėti visus prieskonius. Išvirusią sriubą gerai išplakti arba pertrinti per sietelį. Patiekiant įberti svogūnų laiškų.

Paprasta pomidorų sriuba Šitą sriubytę išsivirs kiekvienas.

Reikia:
ryžių ( labai gerai apvalieji)
pomidorų
prieskonių.

Virkite ryžius, tada kai jie apvirs įdėkite nuplikytus, nuluptom odelėm, supjaustytus pomidorus, palaukite kol viskas ištež ir sudėkite prieskonius. Viskas

Mes pastaruoju metu labai pamėgom pomidorų sriubą, tik į ją dedam truputį daugiau sudedamųjų dalių, mat radom jos receptą kažkur internete ir verdam pagal jį bet gaunasi labai skani taigi pamačiusi šį paprastutį receptą, kurį pasiūlė iieva, nusprendžiau pasidalinti mūsų receptu
be ryžių, pomidorų ir prieskonių dar dedam:
česnako,
keptos šoninės, supjaustytos kubeliais
o viskas vyksta taip: puode, kuriam bus sriuba, pradedam virt ryžius, tuo metu sutarkuojam (ta tarkos puse, kurioj skylutės daug mažesnės už burokines) porą česnako skiltelių ir pakepinam keptuvėj, tada į keptuvę dedam nuluptus ir supjaustytus pomidorus, visa tai troškinam keptuvej, kol pomidorai suirs. Kai ryžiai jau beveik išvirę, sudedam pomidorų masę, prieskonius (dedam ne tik druską, pipirus ir pan., bet dar ir smulkiai pjaustytų krapų, petražolių), kepintą šoninę (bandėm dėti ir pjaustytas griežinėliais dešreles, visai nieko). Kai užverda, jau galima kviest visus prie stalo
Skanaus

SVOGŪNINĖ (ZWIEBEL SUPPE)
(Valgys net tie, kas nuo svogūnų raukosi)

Reikės:
- 3-4 svogūnų (geriau didesnių)
- sviesto
- 2 šaukštų miltų
- kelių riekelių batono arba duonos skrudinimui
- trupučio mėgstamo fermentinio sūrio
- druskos, vandens...

Šiai sriubai gaminti idealiai tinka tefloninis nesvylantis puodas arba gili keptuvė, troškintuvas. Tada gamybos eigoj nereikės perdėti produktų iš vieno indo į kitą. Jei neturit tokių puodų, pradėkite kepti keptuvėje, o vėliau viską perkelsite į puodą.
Svogūnus nulupti, supjaustyti ir patroškinti svieste, kol pagels, bet neperkeps - svarbiausia, kad nebūtų sausi, apkepę iki rudumo, o tik pabalę. Gautą svogūnų masę reikėtų pertrinti su elektriniu mikseriu (arba bent pagrūsti bulvių grūstuvu). Užpilti vandens - panašų kiekį, kiek yra svogūnų tyrės. Pasūdyti, užvirinti. Miltus sumaišyti su šaltu vandeniu ir gautą košelę supilti į svogūnų sriubą, išmaišyti. Dar truputį pavirti maišant.
Dubenėlius pripilti sriubos, dėti ant viršaus apskrudintą batono (ar duonos) riekelę, apibarstyti tarkuotu fermentiniu sūriu ir įdėti keletai minučių į mikrobangę arba paprastą orkaitę, kol sūris aptirps.
Viskas skanaus

Mano mėgstamiausia sriuba labai paprasta
reikia :
Daržoviu sultinio
ir
morkų.

Morkas sutarkuoti ir pavirti, tada sudėti į litrą 2kubelius daržovių sultinio ir dar pavirti kokias 2-3min.

Skanaus

Paprasta, bet skanu (bent man):D

Man labai skani tokia sriubytė: BE PAVADINIMO (nesiseka man su pavadinimais, bet šiaip visštienos - daržovių )

taigi, reikės (pilnam puodui):
kokių 2 vištos šlaunelių
kelių bulvių
morkų
svogūno
česnako
skardinės pupelių
skardinės žirnelių ("derliaus metu galima pakeisti šviežiais žirnelius ir pupeles, dar skaniau būtų)
2 sultinio su žalumynais kubelių (riebiau, bet man taip skaniau )
prieskonių pagal skonį (aš dedu čiučiut druskos, prieskonių sriuboms ir padažams, lauro lapelių, vegetos, krapų)
Kas mėgsta - šaukštą du grietinės (man su grietine skaniau )

Ti va, nesudėtinga ir labai skanu